Champiñon

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Los champiñones, también conocidos como hongos o setas, son una variedad de hongos comestibles ampliamente utilizados en la cocina debido a su sabor único y su versatilidad en diversas preparaciones culinarias.

Información nutricional de los champiñones crudos (porción de aproximadamente 100 gramos):

  • Calorías: 22
  • Carbohidratos: 3.3 gramos
  • Fibra dietética: 1 gramo
  • Azúcares: 2.2 gramos
  • Grasa: 0.3 gramos
  • Proteína: 3.1 gramos
  • Vitamina C: 2.1 miligramos (4% del valor diario recomendado)
  • Vitamina D: 0 microgramos (0% del valor diario recomendado)
  • Vitamina B6: 0.1 miligramos (6% del valor diario recomendado)
  • Folato (Vitamina B9): 23 microgramos (6% del valor diario recomendado)
  • Potasio: 318 miligramos (9% del valor diario recomendado)

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Producto: Champiñon
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SKU: 304 Categoría: Brands: Queretaro
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La información nutricional de los champiñones proviene de bases de datos confiables de composición de alimentos, estudios científicos y organizaciones de salud, como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), entre otros.

Los champiñones son bajos en calorías y carbohidratos, lo que los convierte en una opción popular para aquellos que buscan reducir su ingesta calórica o controlar su azúcar en la sangre.

Son una buena fuente de proteínas, especialmente en comparación con otras verduras, y también contienen fibra dietética, lo que los hace adecuados para una digestión saludable.

Además, los champiñones proporcionan pequeñas cantidades de vitamina C, vitamina B6 y folato, que son importantes para el sistema inmunológico, la producción de glóbulos rojos y varias funciones metabólicas. Sin embargo, es importante destacar que los champiñones no son una fuente significativa de vitamina D, que es una vitamina que generalmente obtenemos a través de la exposición al sol o mediante suplementos.

Los champiñones son un ingrediente versátil en la cocina y se pueden disfrutar crudos en ensaladas, salteados, rellenos, en sopas y en muchos otros platillos. Son una opción deliciosa y nutritiva que puede complementar una dieta equilibrada.

Peso 1 kg
KG

250g, 500g, 750g, 1000g

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