Chile Jalapeño

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El chile jalapeño es un tipo de chile picante que es ampliamente utilizado en la gastronomía mexicana y otras cocinas debido a su sabor característico y su nivel moderado de picor. A continuación, te presento la información nutricional aproximada para una porción de chile jalapeño crudo de tamaño mediano (aproximadamente 14 gramos) y su fuente:

Información nutricional del chile jalapeño crudo (porción de aproximadamente 14 gramos):

  • Calorías: 4
  • Carbohidratos: 0.9 gramos
  • Fibra dietética: 0.5 gramos
  • Azúcares: 0.5 gramos
  • Grasa: 0.2 gramos
  • Proteína: 0.2 gramos
  • Vitamina C: 18.8 miligramos (31% del valor diario recomendado)
  • Vitamina A: 321 UI (6% del valor diario recomendado)

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Producto: Chile Jalapeño
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SKU: 216 Categoría: Brands: Sinaloa
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La información nutricional del chile jalapeño proviene de bases de datos confiables de composición de alimentos, estudios científicos y organizaciones de salud, como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), entre otros.

El chile jalapeño es una buena fuente de vitamina C, un antioxidante esencial para el sistema inmunológico y la salud de la piel. También proporciona vitamina A, que es importante para la visión y la salud celular.

Al igual que otros chiles, el chile jalapeño contiene capsaicina, el compuesto responsable de su picor. La capsaicina también se ha relacionado con ciertos beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias y potenciales efectos analgésicos.

Es importante tener en cuenta que el nivel de picor del chile jalapeño puede variar dependiendo del cultivar, su madurez y el lugar donde se cultive. Al manipular chiles jalapeños, se debe tener precaución y lavarse bien las manos para evitar irritaciones en la piel y mucosas, ya que la capsaicina puede causar una sensación de ardor.

El chile jalapeño se puede usar en una variedad de platillos, como salsas, guisos, tacos, y muchos otros, para agregar un toque picante y delicioso a las comidas. Como siempre, se recomienda consumirlos con moderación si no estás acostumbrado al picante o si eres sensible a él.

Peso 1 kg
KG

250g, 500g, 750g, 1000g

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