Col de Bruselas 350g

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Las coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) son un tipo de verdura crucífera que se asemeja a pequeñas cabezas de repollo y son conocidas por su sabor y textura distintivos.

Información nutricional de las coles de Bruselas cocidas (porción de aproximadamente 100 gramos):

  • Calorías: 43
  • Carbohidratos: 9 gramos
  • Fibra dietética: 3.8 gramos
  • Azúcares: 2.2 gramos
  • Grasa: 0.3 gramos
  • Proteína: 3.4 gramos
  • Vitamina C: 48.4 miligramos (81% del valor diario recomendado)
  • Vitamina K: 177 microgramos (221% del valor diario recomendado)
  • Vitamina B6: 0.2 miligramos (11% del valor diario recomendado)
  • Folato (Vitamina B9): 61 microgramos (15% del valor diario recomendado)
  • Potasio: 389 miligramos (11% del valor diario recomendado)

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SKU: 306 Categoría: Brands: Puebla
Descripción
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La información nutricional de las coles de Bruselas proviene de bases de datos confiables de composición de alimentos, estudios científicos y organizaciones de salud, como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), entre otros.

Las coles de Bruselas son bajas en calorías y carbohidratos, y una buena fuente de fibra dietética, lo que las hace adecuadas para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica o mejorar la digestión.

Son especialmente ricas en vitamina C, un antioxidante esencial para el sistema inmunológico y la salud de la piel. También son una excelente fuente de vitamina K, que es necesaria para la coagulación sanguínea y la salud ósea.

Además, las coles de Bruselas contienen vitamina B6, que desempeña un papel importante en el metabolismo de las proteínas, y folato, que es esencial para la producción de glóbulos rojos y el desarrollo fetal durante el embarazo. También proporcionan potasio, que es necesario para el funcionamiento adecuado del corazón y la regulación de la presión arterial.

Las coles de Bruselas se pueden disfrutar cocidas al vapor, asadas, salteadas, o agregadas a ensaladas y guisos. Son una opción deliciosa y nutritiva que puede agregar beneficios nutricionales a tu dieta diaria.

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