Haba Verde

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La haba verde, también conocida como «vainita» o «judía verde», es una leguminosa que se consume comúnmente en todo el mundo debido a su sabor suave y textura tierna.

Información nutricional de las habas verdes cocidas (porción de aproximadamente 100 gramos):

  • Calorías: 31
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra dietética: 2.7 gramos
  • Azúcares: 2.6 gramos
  • Grasa: 0.2 gramos
  • Proteína: 1.8 gramos
  • Vitamina C: 12 miligramos (20% del valor diario recomendado)
  • Vitamina K: 18 microgramos (23% del valor diario recomendado)
  • Folato (Vitamina B9): 44 microgramos (11% del valor diario recomendado)
  • Hierro: 1.2 miligramos (7% del valor diario recomendado)
  • Magnesio: 25 miligramos (6% del valor diario recomendado)
  • Potasio: 209 miligramos (4% del valor diario recomendado)

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Producto: Haba Verde
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SKU: 223 Categoría: Brands: Puebla
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La información nutricional de las habas verdes proviene de bases de datos confiables de composición de alimentos, estudios científicos y organizaciones de salud, como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), entre otros.

Las habas verdes son una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante importante para el sistema inmunológico y la salud de la piel. También son ricas en vitamina K, que juega un papel crucial en la coagulación de la sangre y la salud ósea. Además, las habas verdes proporcionan folato (vitamina B9), hierro, magnesio y potasio, que son nutrientes esenciales para varias funciones corporales, incluida la producción de glóbulos rojos, el funcionamiento del sistema nervioso y la regulación de la presión arterial.

Las habas verdes se pueden disfrutar en ensaladas, guisos, salteados y muchas otras preparaciones culinarias. Su perfil nutricional las convierte en un alimento saludable y delicioso que puede complementar una dieta equilibrada. Al cocinar las habas verdes, es importante no sobrecocinarlas para conservar sus nutrientes y mantener su textura tierna.

Peso 1 kg
KG

250g, 500g, 750g, 1000g

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