Perejil manojo

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El perejil (Petroselinum crispum) es una hierba aromática ampliamente utilizada en la cocina para dar sabor y decorar diversos platillos.

Información nutricional del perejil crudo (porción de aproximadamente 100 gramos):

  • Calorías: 36
  • Carbohidratos: 6.3 gramos
  • Fibra dietética: 3.3 gramos
  • Azúcares: 0.9 gramos
  • Grasa: 0.8 gramos
  • Proteína: 3.0 gramos
  • Vitamina A: 4210 UI (84% del valor diario recomendado)
  • Vitamina C: 133 miligramos (222% del valor diario recomendado)
  • Vitamina K: 1640 microgramos (1822% del valor diario recomendado)
  • Folato (Vitamina B9): 152 microgramos (38% del valor diario recomendado)
  • Calcio: 138 miligramos (14% del valor diario recomendado)
  • Hierro: 6.2 miligramos (34% del valor diario recomendado)

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SKU: 320 Categoría: Brands: Estado de México
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La información nutricional del perejil proviene de bases de datos confiables de composición de alimentos, estudios científicos y organizaciones de salud, como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), entre otros.

El perejil es bajo en calorías y grasas, pero es muy rico en nutrientes, lo que lo convierte en una opción altamente nutritiva para incluir en una dieta equilibrada.

Es especialmente conocido por ser una excelente fuente de vitamina A, que es esencial para la salud de la visión, la piel y el sistema inmunológico. También proporciona vitamina C, un antioxidante que apoya el sistema inmunológico, la salud de la piel y favorece la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal.

El perejil es extremadamente rico en vitamina K, que es necesaria para la coagulación sanguínea y la salud ósea.

Además, es una buena fuente de folato (vitamina B9), que es importante para la producción de glóbulos rojos y el desarrollo fetal durante el embarazo.

En cuanto a minerales, el perejil es una buena fuente de calcio, necesario para la salud ósea, y proporciona una cantidad significativa de hierro, importante para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo.

El perejil es una hierba aromática versátil que puede usarse para realzar el sabor de ensaladas, sopas, salsas, guisos y muchos otros platillos. Además de su delicioso sabor, el perejil agrega un toque de color y aporta importantes beneficios nutricionales a tus comidas.

KG

250g, 500g, 750g, 1000g

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