Plátano Macho

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El plátano macho, también conocido como plátano verde o plátano para cocinar, es una variedad de plátano que se utiliza principalmente en la cocina en su estado inmaduro.

Información nutricional del plátano macho (porción de aproximadamente 150 gramos):

  • Calorías: 121
  • Carbohidratos: 31.9 gramos
  • Fibra dietética: 2.6 gramos
  • Azúcares: 14.4 gramos
  • Grasa: 0.3 gramos
  • Proteína: 1.3 gramos
  • Vitamina A: 1127 UI (23% del valor diario recomendado)
  • Vitamina C: 19.3 miligramos (32% del valor diario recomendado)
  • Vitamina B6: 0.6 miligramos (32% del valor diario recomendado)
  • Potasio: 487 miligramos (14% del valor diario recomendado)

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Producto: Plátano Macho
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SKU: 017 Categoría: Brands: Veracruz
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La información nutricional del plátano macho proviene de bases de datos confiables de composición de alimentos, estudios científicos y organizaciones de salud, como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), entre otros.

El plátano macho es especialmente rico en vitamina A, vitamina C y vitamina B6. La vitamina A es esencial para la visión y la salud de la piel. La vitamina C es un antioxidante importante para el sistema inmunológico y la salud de la piel. La vitamina B6 es esencial para muchas funciones del cuerpo, incluyendo el metabolismo de proteínas y carbohidratos, y la función cerebral.

El potasio presente en el plátano macho es importante para el equilibrio de líquidos y la función muscular.

El plátano macho se utiliza en diversas preparaciones culinarias, como frituras, guisos y otros platillos. Aunque es más alto en carbohidratos que los plátanos maduros, su contenido nutricional lo hace una opción valiosa para la cocina y la nutrición.

Peso 0.1 kg

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