Yaca $50/kg

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La yaca es una fruta tropical que se caracteriza por su sabor y aroma únicos, y es conocida por su textura similar a la carne cuando está cocida.

Información nutricional de la yaca cocida (porción de aproximadamente 100 gramos):

  • Calorías: 95
  • Carbohidratos: 23.6 gramos
  • Fibra dietética: 1.5 gramos
  • Azúcares: 18.3 gramos
  • Grasa: 0.3 gramos
  • Proteína: 1.7 gramos
  • Vitamina C: 13.7 miligramos (23% del valor diario recomendado)
  • Vitamina B6: 0.2 miligramos (11% del valor diario recomendado)
  • Potasio: 448 miligramos (13% del valor diario recomendado)

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SKU: 067 Categoría: Brands: Chiapas
Descripción
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La información nutricional de la yaca cocida proviene de bases de datos confiables de composición de alimentos, estudios científicos y organizaciones de salud, como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), entre otros.

La yaca es especialmente conocida por su contenido de carbohidratos y azúcares naturales. También es una buena fuente de vitamina C, que es un antioxidante importante para el sistema inmunológico y la salud de la piel.

La vitamina B6 presente en la yaca es esencial para el metabolismo y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.

El potasio es importante para el equilibrio de líquidos y la función muscular.

La yaca se consume principalmente cocida y se utiliza en diversos platillos, tanto dulces como salados. Su sabor y textura únicos la hacen una opción interesante para agregar variedad a tu dieta.

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